黄金葱油大饼
来源：美味食谱馆 2.26W
在香港暂居的时候到处都找不到葱油大饼，只好自己DIY啦。综合百家之长，一次成功✌️
用料
| 面粉 | 两碗半 |
| 酵母 | 1茶匙 |
| 油 | 3汤匙 |
| 盐 | 2茶匙 |
| 大葱 | 半根 |
| 芝麻 | 1汤匙 |
黄金葱油大饼的做法
将酵母放在3/4杯温水里搅化
![黄金葱油大饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黄金葱油大饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
盆里放两杯半面粉另加一勺盐和两勺油
![黄金葱油大饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黄金葱油大饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将酵母温水加入面粉里揉好蒙上保鲜膜发酵40分钟左右
![黄金葱油大饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黄金葱油大饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
发酵好的面团放在案上擀开，加一勺油
![黄金葱油大饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "黄金葱油大饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
将油包含进去再揉成团
![黄金葱油大饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "黄金葱油大饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
扣盆再醒发半个小时
![黄金葱油大饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "黄金葱油大饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
醒发面团的时候我们准备油酥，将切碎的葱白放入碗里，碗里同时放入比葱白略多的面粉，再加一勺盐
![黄金葱油大饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "黄金葱油大饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
将烧热的油浇入葱碎和面粉
![黄金葱油大饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "黄金葱油大饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
搅拌成如图的油酥
![黄金葱油大饼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "黄金葱油大饼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
将面团擀成长方面饼，将油酥铺平在面饼上
![黄金葱油大饼的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "黄金葱油大饼的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
从一侧卷起
![黄金葱油大饼的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "黄金葱油大饼的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
卷成如图的长卷
![黄金葱油大饼的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "黄金葱油大饼的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
再从一侧盘到另一侧
![黄金葱油大饼的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "黄金葱油大饼的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
卷成圆形再擀成圆圆的大饼状，然后在大饼的表面沾水，将芝麻铺在上面
![黄金葱油大饼的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "黄金葱油大饼的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
平底锅加底油
![黄金葱油大饼的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "黄金葱油大饼的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
将大饼放入锅里，小火两面烙
![黄金葱油大饼的做法步骤图，怎么做好吃 第17张]( "黄金葱油大饼的做法步骤图，怎么做好吃 第17张")
香喷喷的葱油大饼出锅了
![黄金葱油大饼的做法步骤图，怎么做好吃 第18张]( "黄金葱油大饼的做法步骤图，怎么做好吃 第18张")
