蓝莓养乐多棒冰
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六月的蓝莓正是季节,养乐多与蓝莓的搭配,做成棒冰,口感更丰富,看起来也是蓝的让人心醉呢!炎炎夏日,亲手制作一份属于你的健康棒冰吧,清凉一夏吧!
用料
蓝莓 | 300克 |
养乐多 | 2瓶 |
细砂糖 | 30g |
蓝莓养乐多棒冰的做法
新鲜蓝莓用清水冲洗干净,蓝莓表层的白霜是花青素,千万不要搓掉了哦。
蓝莓放入干净的盆中,倒入白砂糖,用木勺将蓝莓压碎,静置30分钟。
再用做蓝莓果酱的方法,小火加热20分钟左右,中途要不停搅拌,避免粘锅。
熬好的蓝莓果酱,冷却后倒入养乐多。
充分搅拌均匀。
取洗干净的棒冰磨具,将调配好的蓝莓养乐多倒入模具中。
放进冰箱冷冻3小时以上即可食用。
小贴士
1、如有做好的蓝莓果酱,可以直接取出蓝莓酱加少许水,隔水加热,直到果胶融化在水里,无结块即可。
2、用其他水果同种方法也可以制作棒冰哦。