椒盐金针菇

来源:美味食谱馆 3.34W
椒盐金针菇的做法图解 椒盐金针菇的做法步骤

时间:约10-15分钟
难度:零厨艺✌️
份量:3人份

用料  

金针菇 300g
鸡蛋 2个
淀粉 100g
椒盐 依口味添加

椒盐金针菇的做法  

  1. 金针菇洗净,切除尾部,片成片备用。

    椒盐金针菇的做法图解 椒盐金针菇的做法步骤 第2张
  2. 油锅烧至六成热。金针菇蘸上鸡蛋液,再蘸上玉米淀粉,下锅油炸至变硬即可。

    椒盐金针菇的做法图解 椒盐金针菇的做法步骤 第3张
  3. 捞出盛盘,蘸着椒盐吃。

    椒盐金针菇的做法图解 椒盐金针菇的做法步骤 第4张

小贴士

1刚洗完的金针菇会有水分,要擦干或是晾干,防止油炸的时候迸溅。


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