菜谱 豆腐脑(南方甜的北方咸的)破壁机版本 来源:美味食谱馆 2.27W 用料 黄豆 300克 水 2500ml 内脂 5g 豆腐脑(南方甜的北方咸的)破壁机版本的做法 黄豆泡一夜,泡好的黄豆分两次用破壁机打成汁 倒入纱布把豆渣过滤出 倒入锅中煮熟煮沸,煮熟的豆浆是有一层豆皮的 煮熟的豆浆倒入一个保温或者电饭锅的容器里,加上内脂(用30ml的水兑好内脂)轻轻搅拌均匀 加入你想要的口味就好了 破壁 豆腐脑南方甜的北方咸的破壁机版本 南方 北方 豆腐脑