鸡蛋韭菜菜盒子
来源:美味食谱馆 2.27W
用料
鸡蛋 | 10个 |
韭菜 | 三斤 |
葱 | 1根 |
中筋面粉 | 约3斤 |
花椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
油 |
鸡蛋韭菜菜盒子的做法
鸡蛋打撒,下油锅炒,加花椒、盐适量,加葱花,炒熟用铲子切碎。炒鸡蛋时油可多点,后期拌馅可不再加油。
韭菜洗干净,切碎
面用烫水烫过,和好,醒片刻
韭菜加入鸡蛋,拌匀,盐放合适。
面搓长条,切小块,约40克一个
抹油,擀圆
包馅
锅中放油,加热后放入包好的盒子炸。
炸至金黄捞出。
鸡蛋 | 10个 |
韭菜 | 三斤 |
葱 | 1根 |
中筋面粉 | 约3斤 |
花椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
油 |
鸡蛋打撒,下油锅炒,加花椒、盐适量,加葱花,炒熟用铲子切碎。炒鸡蛋时油可多点,后期拌馅可不再加油。
韭菜洗干净,切碎
面用烫水烫过,和好,醒片刻
韭菜加入鸡蛋,拌匀,盐放合适。
面搓长条,切小块,约40克一个
抹油,擀圆
包馅
锅中放油,加热后放入包好的盒子炸。
炸至金黄捞出。