青田薄饼/卷饼
来源：美味食谱馆 1.14W
薄饼
用料
| 油 | 克 |
| 水 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 面粉 | 克 |
| 鸡蛋 | 可加可不加 |
青田薄饼/卷饼的做法
准备面粉加入盐
![青田薄饼/卷饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "青田薄饼/卷饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入水搅拌均匀到这种程度、无颗粒、变成有点稠的面糊。可以过滤一下
![青田薄饼/卷饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "青田薄饼/卷饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
不粘锅平底锅放油
![青田薄饼/卷饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "青田薄饼/卷饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
最小火，倒入面糊煎成又薄又圆的面糊即可。每两三个面皮倒入一点点油。
![青田薄饼/卷饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "青田薄饼/卷饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
完成✅
![青田薄饼/卷饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "青田薄饼/卷饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
夹入炒好的馅料卷成小饼即可！
![青田薄饼/卷饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "青田薄饼/卷饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
- 面糊一定不能有颗粒、平底锅也不能粘锅
- 锅内油少放也可不放
-倒入面糊先到中间，然后拿起锅柄顺着一个方向打成圆形
- 翻面的时候要小心防止粘在一起
