炸鸡店老板推荐炸鸡秘方

来源:美味食谱馆 2.79W
炸鸡店老板推荐炸鸡秘方的做法步骤图

用料  

鸡翅或鸡腿1000克
裹粉:炸鸡裹粉+低筋面粉 100克
裹浆:把裹粉50克用水稀释,大概和鸡蛋搅拌后的状态一样就行
腌料:生抽.老抽.耗油. 料.胡椒粉.花椒粉.盐.葱.姜

炸鸡店老板推荐炸鸡秘方的做法  

  1. 1.鸡翅用所有腌料腌制半小时以上

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  2. 2.把鸡翅放到裹浆里裹好后放到裹粉里裹好

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  3. 油温170度炸7-10分钟

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  4. 放蜂蜜芥末酱和番茄

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