云吞底料
来源:美味食谱馆 2.85W
用料
油 | 少量 |
番茄 | 2个 |
杂茹 | 少量 |
红枣 | 5颗 |
姜 | 1片 |
葱 | 1根 |
枸杞 | 10粒 |
盐 | 适量 |
云吞底料的做法
起锅烧油,把番茄,姜放下去炒2分钟
加3碗水(我是煮2个人的份),放入红枣,盖上锅盖,把水烧开
水烧开后放入杂菇和枸杞煮3分钟,加入盐(有味精的话可以加入一点点味精)就可以了
现在开始煮云吞了,直接放水到锅里把水烧开
水开后把云吞倒进去,边煮边搅拌。煮4分钟左右吧(没看时间,不要煮太久)
捞起来放入刚刚煮的汤,在放一点点葱