菜谱 辣炒鸡脚 来源:美味食谱馆 9.98K 用料 鸡手 辣炒鸡脚的做法 1.鸡手 去指甲,切成一半(小块)放水里煮+三四颗小葱 +料酒去腥大概半个小时2.热锅烧油 下干辣椒,麻椒炒香 。下泰椒,蒜薹,姜丝翻炒3.下鸡爪翻炒加入 盐,味精,少量白砂糖,生抽翻炒4.倒入面起子 翻炒 出锅 辣炒鸡脚 鸡脚 好吃