简单粗暴炖排骨
来源:美味食谱馆 3.05W
馋肉了,但是一直吃肉很腻,放土豆绝配
用料
排骨 | 随意克 |
土豆 | 3个 |
八角 | 2个 |
姜 | 4片 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
葱 | 1根 |
冰糖 | 少许克 |
花椒 | 5粒 |
简单粗暴炖排骨的做法
骨头先焯水,不喜欢这一步可以自直接炖,调料下锅炒出香味,放骨头,加水,土豆一分二,简单粗暴,
我先吃了几块肉在拍的,土豆不够面,所以土豆没有灵魂,汤里不要怕出油,剩下的汤煮挂面,绝了,面条吸收汤里的油,正宗排骨面
小贴士
简单粗暴,不要太在意比例,剩下的汤,一定煮挂面,妥妥滴