简单粗暴的鲍鱼排骨汤
来源:美味食谱馆 1.16W
用料
鲍鱼 | 8头 |
排骨 | 一根 |
胡萝卜 | 半根 |
姜 | 适量 |
盐 | 适量 |
水 | 适量 |
买回来的鲍鱼,用刷子里刷外刷,把黑黑的东西刷掉,在准备把小刀把肉跟壳分离,把鲍鱼的肠子跟嘴巴哪里黑黑的去掉,在用盐洗一下鲍鱼,壳子怕洗不干净,我也用盐刷了一遍,洗干净,过一遍水,排骨也过一下水,届时准备好姜,
鲍鱼,排骨,生姜,放入锅里开了之后加胡萝卜进去一起,我这里用普通的汤锅,大概炖了40左右,放适量的盐,出锅!
这是也煮好其他菜,开饭了!