低脂健康的番茄鸡蛋豆腐金针菇，健身首选！

金针菇、豆腐、番茄一起搭配，不仅营养美味，暖心又暖胃！
今天分享一个超简单的番茄鸡蛋豆腐金针菇，几分钟就可以搞定。酸甜可口，真的好吃到爆！

用料  

低脂健康的番茄鸡蛋豆腐金针菇，健身首选！的做法  

1. 鸡蛋豆腐超市买的，也叫日本豆腐

2. 番茄切块，金针菇撕小条切段，鸡蛋豆腐从袋子中间对半切开，挤出来，再切成片。

3. 锅里放入适量的油，下豆腐煎至2面金黄后捞出。
   

4. 下番茄炒出汁水

5. 倒入豆腐，煮开后倒入金针菇

6. 加盐、糖、蚝油调味。盖盖子煮3分钟左右即可。
   

7. 😋超好吃的番茄鸡蛋豆腐金针菇就做好啦

8. 酸甜可口，真的好好吃😋！

9. 豆腐嫩嫩的，好赞！

小贴士

1、鸡蛋豆腐容易碎，切的时候从袋子中间对半切开，挤出豆腐切稍微厚一点。
2、锅粘的话煎的时候锅里放一点盐就不会粘锅啦！