菜谱 川贝陈皮雪梨膏 来源:美味食谱馆 8.51K 用料 梨 13个(梨汁4.5L) 冰糖 1400克 红枣 30颗 陈皮 3片 川贝 40克 罗汉果 6个 川贝陈皮雪梨膏的做法 萃取新鲜梨汁 我用的秋月梨 水分多到爆这就是为什么13个梨子 出了5L梨汁 加入红枣 罗汉果 十年老陈皮 朋友们不太爱姜 所以没放进去 不介意口感到朋友可以试试 中🔥炖一个小时以上 但也不要超过一小时二十分钟 其实这个时候味道已经很好啦 捞出配料渣 加入川贝粉 老冰糖 炖熬40-60分钟左右 抽空记得多搅动 我老忘记 幸好也没黏锅 未冷却的时候不会特别黏稠 当时我也质疑是不是没有炖熬到时间 后来装瓶后觉得自己想多啦! 装瓶 实际我装了2L多一点 冲了一小杯给先生试试 先生说好喝感动的要流泪😭哈哈 川贝陈皮雪梨膏 梨膏 川贝 陈皮雪