油泼辣子(微辣版)
来源:美味食谱馆 6.58K
用料
韩国辣椒粉 | 5大勺 |
王守义十三香 | 1/2小勺 |
生抽 | 2大勺 |
食用油 | 1杯 |
香油 | 少许 |
油泼辣子(微辣版)的做法
将辣椒面,十三香和酱油拌匀放在碗中
食用油加热至冒烟,然后一点点倒入辣椒面,边倒边搅拌。
拌好后加点香油提香
小贴士
选韩国辣椒粉是因为它不太辣,炸出来有辣椒香味,颜色,但不会太辣。加酱油的目的一是提味,一是防止油过热把辣椒面炸糊。
用料
韩国辣椒粉 | 5大勺 |
王守义十三香 | 1/2小勺 |
生抽 | 2大勺 |
食用油 | 1杯 |
香油 | 少许 |
油泼辣子(微辣版)的做法
将辣椒面,十三香和酱油拌匀放在碗中
食用油加热至冒烟,然后一点点倒入辣椒面,边倒边搅拌。
拌好后加点香油提香
小贴士
选韩国辣椒粉是因为它不太辣,炸出来有辣椒香味,颜色,但不会太辣。加酱油的目的一是提味,一是防止油过热把辣椒面炸糊。