油泼辣子(微辣版)

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油泼辣子(微辣版)的做法步骤图

用料  

韩国辣椒 5大勺
王守义十三香 1/2小勺
生抽 2大勺
食用油 1杯
香油 少许

油泼辣子(微辣版)的做法  

  1. 将辣椒面,十三香和酱油拌匀放在碗中

  2. 食用油加热至冒烟,然后一点点倒入辣椒面,边倒边搅拌。

  3. 拌好后加点香油提香

小贴士

选韩国辣椒粉是因为它不太辣,炸出来有辣椒香味,颜色,但不会太辣。加酱油的目的一是提味,一是防止油过热把辣椒面炸糊。

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