菜谱 面团发酵 来源:美味食谱馆 1.86W 这比例发面刚刚好 用料 低筋面粉 200克 安琪酵母 5-6克 面团发酵的做法 先准备好低精面粉200克,加入安琪酵母5-6克,慢慢加入温水搅拌,直到变成面团即可,放入温水中发酵1小时,这样发酵两倍大面团分分钟。 面团发酵 面团