烤羊肋条串

看网上的视频学做的

用料  

烤羊肋条串的做法  

1. 羊肉切不规则的块，孜然加盐炒香，做好淀粉糊。把少量的胡椒粉和花椒粉放入羊肉中混合均匀，放孜然混合均匀，倒入淀粉糊腌制，串串弄好就可以烤了。

2. 烤熟了，羊肋条比羊腿好吃太多。

小贴士

蘸料：炒香孜然加花生和芝麻，盐混合均匀。