自用@超简单の岩烧乳酪

@图片源自互联网。
@一人食。

方子是看app上的但是自己吃起来感觉太甜了，而且自己制作过程中发现一些小误区，因此记录一下！

学会了才知道外面卖的实在太贵辽，这个东西成本真的好低的…

用料  

自用@超简单の岩烧乳酪的做法  

1. 芝士片掰成小块，加入糖和黄油，微波炉叮一下。千万别太久！火力大的话很容易直接报废！可以先10秒，看看融化了就行。

2. 稍微搅一搅，加入淡奶油，继续搅拌，这个就是乳酪酱了！

3. 烤箱预热，上层170℃，下层130℃。

4. 预热的时间里，等乳酪酱稍微凉一点，涂在吐司片上。可以多涂点，但是真的不必涂很厚！它受热会膨胀，涂得太厚的话，烤箱一加热它就会流下来，流到锡纸上很浪费！（血的教训，浪费了食材太心疼了TAT）

5. 涂好乳酪酱的吐司（如果有杏仁片可以撒一点，没有就不放了，不影响。）放进烤箱，烤10-15分钟就ok！注意观察表面上色情况。