又薄又软又筋道的春饼
来源:美味食谱馆 2.39W
做为东北的美食,在南方的我,还是一直吃~吃一顿好过瘾,有次朋友来吃了6张饼
用料
普通面粉 | |
开水 | |
凉水 | |
食用油 |
又薄又软又筋道的春饼的做法
和面,三分之一热水,三分之二凉水
荥30分钟,准备鸡蛋酱,小葱,香菜,土豆丝
一块面上倒一点食用油
两个面饼对压,中间有油
擀成薄饼
进入锅里烙饼
烙好,从中间揭开,很薄,很好吃,筋道,又软
卷上土豆丝,鸡蛋酱,小葱,香菜
超级美味,开动
小贴士
一定要用开水烫面,这样会软
一定再加入凉水和面,这样很筋道
至少荥30分钟