【孕妇菜谱】蒜蓉茼蒿

茼蒿

孕妇   适宜
苛蒿的营养价值很高,非常适合孕妈食用。孕期食用茼蒿可补充较多的钙、铁和多种维生素,有利于缓解早期孕吐反应和孕期抽筋、水肿等问题。其丰富的膳食纤维可促进肠道蠕动,预防孕期便秘。

产妇  适宜
苟蒿富含多种产后身体康复所需的营养素,热量低,易消化,适合胃肠消化较弱的的产后妈妈食用。此外丰富的微量元素还有利于乳汁分泌,为产后妈妈补充钙质,预防骨质疏松,还可缓解产后便秘。

哺乳   适宜
筒蒿的热量很低,有利于减脂减肥,帮助身材的恢复。多种营养素含量很高,哺乳期妈妈多食有利于骨骼矿物质密度的恢复,促进乳汁分泌,提高身体免疫力。此外其膳食纤维较高,有利于胃肠健康。

宝宝(8个月)   适宜
荷蒿容易消化,营养价值也高,富含多种维生素和微量元素,有助于宝宝的健康成长,对胃肠功能较弱的宝宝来讲,食用荷蒿胃肠负担小。苟蒿中丰富的膳食纤维可预防宝宝便秘。

用料  

【孕妇菜谱】蒜蓉茼蒿的做法  

1. 茼蒿摘干净，建议掐掉比较老的根茎和老叶子，我每次洗茼蒿会比较费事，因为要一个一个挑，有的时候里面会参杂其他杂草什么的。

2. 挑捡好后，充分洗干净，晾干水分，切小段。大蒜切沫。

3. 锅中热油，先下入蒜末爆香，然后再下入茼蒿翻炒2分钟，茼蒿变色变软即可。

4. 出锅前撒入盐，翻炒均匀即可出锅。

小贴士

这是一道非常简答清新的蔬菜，对于孕期没有胃口，或者是有便秘情况的孕妇非常适合哦、