海鲜粉丝锅
来源:美味食谱馆 3.02W
这道菜上桌常常被秒光,食材没有固定,爱吃啥放啥,只要锅够大哈。
用料
粉丝 | 1把 |
花蛤 | 1斤 |
鱿鱼 | 1斤 |
香螺 | 1斤 |
鲍鱼 | 6只 |
带子 | 6只 |
金针菇 | 1把 |
姜 | 5片 |
红葱 | 3个 |
蒜 | 10瓣 |
蚝油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
料酒 | 适量 |
葱,香菜 | 适量 |
海鲜粉丝锅的做法
小米辣,蒜米,蚝油,热油浇入,拌匀备用
砂锅烧热,放姜块,红葱爆香,铺上金针菇,粉丝,上面铺螺,鱿鱼,鲍鱼,带子
淋上图一酱料,调入生抽,蚝油,糖,一碗水,盖盖,开火煮8一10分钟,沿着盖子一圈浇上料酒,开盖撒入葱,香菜,完成
秒光