空气炸锅版烤翅根

来源:美味食谱馆 2.51W
空气炸锅版烤翅根的做法步骤图,怎么做好吃

没有买到奥尔良腌粉,就根据自己的口味来撒调料吧~

用料  

鸡翅根 8个
蒜粒 3瓣
1勺
酱油 2勺
耗油 1勺
黑胡椒 少许
辣椒 随喜好
花椒粉 随喜好
盐(可不加) 适量

空气炸锅版烤翅根的做法  

  1. 将鸡翅用清水浸泡半小时,中途可以多换水
    用叉子戳进肉里,戳很多小孔
    蒜切成小粒

  2. 加入料酒,酱油,耗油,粉状调料(耗油酱油都有咸味,盐可加可不加)
    加入蒜粒
    搅匀
    放入冰箱,腌制一小时以上

  3. 在炸锅底部铺上锡纸,将鸡翅平铺放进去
    蒜粒也一起加进去
    (铺锡纸是懒得洗锅,我也更喜欢烤出来湿润一点的,这个就根据个人喜好做调整,不铺锡纸也可以的)
    我还加了一点花生油(这个也可以不加,或者换其他油)

  4. 第一次,190℃,十分钟
    取出来,翻面
    第二次,190℃,十分钟
    (这一步,要根据自己家里的炸锅和自己的喜好做一下调整~)

    空气炸锅版烤翅根的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  5. 第二次取出的成品

    空气炸锅版烤翅根的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  6. 摆盘撒上一些白芝麻

    空气炸锅版烤翅根的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

腌制鸡肉的调料可以根据自己的口味去调整
初次使用空气炸锅,建议温度不要一下太高
烤的时候鸡肉表面可以刷一层油,我真的很喜欢花生油的香味~
烤制的时间和温度可以根据喜好做调整

热门标签