棉花版牛轧糖
来源:美味食谱馆 2.3W
今年是第二个年头跟妈妈一起为亲朋好友做牛轧糖了,自己做的牛轧糖不太硬也不太软,很多朋友怕吃糖粘牙,但是这一款牛轧糖一点也不粘牙也吃的不腻,会有种吃了一颗又想吃第二颗第三颗的感觉。………
用料
黄油 | 64克 |
棉花糖 | 300克 |
奶粉 | 200克 |
花生/芝麻 | 共150克 |
棉花版牛轧糖的做法
使用总统黄油,称64克黄油放在不粘锅里融化,整个过程小火
黄油融化之后加入棉花糖,搅拌到棉花糖跟黄油融为一体
加入德运奶粉200g
加入芝麻花生搅拌均匀就可以出锅了
冬天比较冷所以我常温冷却,如果觉得糖很软可以放入冰箱冷冻一会再拿出来切
芝麻花生味
抹茶蔓越莓杏仁味
推荐给大家用青岚、若竹,它们的口感非常好
蔓越莓是这一款
自封袋是在淘宝购买的,买个封口机,可爱又好吃的牛轧糖就可以送礼啦