菜谱 盐焗鸡大腿 来源:美味食谱馆 3.11W 今天的鸡腿火候还不错 记录下来以后做参考 用料 走地鸡大腿 四个 盐焗鸡粉 1包 葱 3根 姜 几片 盐焗鸡大腿的做法 走地鸡大腿用盐焗鸡粉抹匀 腌两小时以上。 用的是这个粉 铸铁锅铺锡纸 再铺一层葱姜 防止粘锅底。鸡皮朝下放入铁锅。 盖锅盖 中火干烧5分钟 调成小火烧20分钟 打开盖子翻面 翻面后再盖盖子 火调成中大火 烧10分钟。用筷子插一下鸡腿 不出血水就熟了 出锅趁热吃。 盐焗鸡大腿 大腿 好吃 盐焗鸡