花生糯米糍(手残党做法)
来源:美味食谱馆 3.12W
故事很简单,冬至那天嘴馋就想吃到花生馅的糯米糍,周边没的卖,就突发奇想靠自己!因为想吃……哈哈哈哈哈哈哈
用料
糯米粉 | 不知道多少克 |
花生 | 一点克 |
芝麻 | 一点点克 |
葡萄干 | 多一点克 |
油 | 一点点克 |
花生糯米糍(手残党做法)的做法
拿大概一碗糯米粉出来炒熟,小火干炒哈,炒到糯米粉微黄就好了,盛出来备用
在倒两碗糯米粉出来,加热水搅拌
使劲搅拌成一坨后,下锅蒸熟(忘了拍照了)蒸30分钟吧,看你面有多少,蒸熟为止
蒸熟的糯米粉是这样的,熟了之后继续搅拌成有粘性的一坨,这个搅拌的过程持续了10分钟,我手都快废了,家里有机器最好用机器搅拌(记得加一点油)
炒花生炒芝麻,我比较懒直接超市买炸好的花生回来捣碎捣碎,准备开始包糯米糍,这步特简单,想办法把馅料包进去就好啦
就做了7个,馅料剩了一大半,哈哈哈哈,包的过程没办法拍照,手残党出来的作品,哈哈
这必须是全世界最好吃的花生糯米糍!不接受反驳!
糯糯的,看这拉丝的感觉,成功啦啦啦啦啦
小贴士
手残党搞不清克数哈,完全凭感觉加料,另外由于本人不爱吃糖,所以用葡萄干代替了,口感还是很好的,就是累⊙﹏⊙