干捞汤圆
来源:美味食谱馆 1.04W
开水揉的团子更加软糯可口。蘸上香酥的蘸料,一口气吃10个也不嫌多。
用料
汤圆 | |
糯米粉 | 100g |
开水 | 80g |
蘸料 | |
熟芝麻 | 15g |
白糖 | 15g |
黑糖 | 15g |
黄豆粉 | 15g |
杏仁粉 | 15g |
干捞汤圆的做法
糯米粉加入开水。
揉成团状。
下剂子,分成小块,搓圆。
开水入锅,煮至汤圆浮起捞出。冷却备用。
准备蘸料,所有原料混合拌匀即可。
如果家里有芝麻粉,花生粉,核桃粉等都可以替代或添加。
用竹签串起汤圆。
裹上蘸料。
大功告成。