菜谱大全视频 - 视频菜谱大全 - 家常菜菜谱视频

01-02 不知道有多少人和小编一样，经常逛超市买一包吐司片，配上牛奶直接撕着吃，这不让我发现了新吃法，【芝士香肠吐司】趁热吃还能拉丝！只需要把简单的食材堆叠在一起煎一煎，就能碰撞出新滋味呢，超级适合懒人哦，而且我觉得超饱腹，能量...

12-31 我想，很多人应该会跟我一样，随着年纪越长，越会更深刻懂得：能睡，真的是一种福气啊！以前读钱钟书先生的《围城》，里头讲，睡眠是个脾气很怪的东西，“不要它，它偏会来；请它，哄它，千方百计地勾引它，它便躲得连影子也不见”。难以捉摸就算...

包菜炒鸡蛋

01-09 包菜炒鸡蛋，清脆又好吃~用料包菜1个鸡蛋2个蒜末1勺蚝油1勺盐适量鸡精半勺包菜炒鸡蛋的做法包菜洗净切丝鸡蛋打散热油倒入蛋液炒熟盛出另起锅少油加热爆香蒜末倒入包菜炒软加蚝油盐少许鸡精翻炒均匀加入鸡蛋翻炒均匀就...

香干炒豆青

12-29 这是一道治你不吃豆青的菜~色泽碧绿、口感鲜嫩的豆青可以比肉还香！香干和五花肉的味道相辅相成更加衬托豆青的爽脆。用料五花肉香干胡萝卜干辣椒小苏打豆青姜料酒盐蚝油糖香油香干炒豆青的做法五花肉100g切丁香干100g...

薄脆全攻略 | 各种问题分析

12-29 去年发过一个薄脆的详细教程，但由于当时我用的新买的烤盘，所以，没出现粘烤盘的问题，后来总有人问问为啥扣不下来，我大概也能猜到是烤盘的问题，但没实践也不好轻易下结论，所以，后来我又做了很多薄脆，终于，我的新烤盘被我用成了旧...

小龙虾螺蛳粉

12-30 又臭又香的小龙虾螺蛳粉，味道实在太惊艳！用料龙虾尾200g螺蛳粉一袋洋葱半颗小龙虾螺蛳粉的做法龙虾尾焯水剥壳米粉煮熟捞出过凉水热油放洋葱和龙虾尾炒出香味倒入螺蛳粉的调料倒入300ml水放入米粉辣椒油收汁即可出锅...

Affogato（油条阿芙佳朵）

12-12 冰箱库存里随意拿了两样，做了我最爱的Affogato（油条阿芙佳朵），没想到油条居然也有下海撑起甜品门面的一天用料油条2根冰淇淋适量浓缩咖啡液30mlAffogato（油条阿芙佳朵）的做法步骤：1、烤箱预热180度，放入油条，烤6-8分钟2、咖啡...

菠菜豆皮卷

12-14 今天又给大家带来简单健康又营养的蒸菜啦～之前不是给大家推荐了蒸蛋饼卷肉嘛，反响特别好。还有姐妹贴心地教我食谱中的小技巧，我可是一直记着呢～今天给大家做点类似素的，一个菜比肉多，但娃依旧很爱的菠菜豆皮卷。用料豆皮2...

农家粉蒸肉

12-13 糯而清香，有肥有瘦，嫩而不糜，香味浓郁的农家粉蒸肉~用料五花肉300克料酒1勺葱姜水2勺生抽2勺老抽半勺蒸肉粉一袋红薯一个葱花适量农家粉蒸肉的做法五花肉切厚片肉中放入料酒葱姜水2勺生抽半勺老抽抓拌均匀腌制半小时左右...

梅菜肉粽

01-06 梅菜干粽子用料：白糯米2斤，梅菜干150克，五花肉1斤肉馅配料：生抽30克，老抽15克，蚝油20克，盐3克，白糖10克，胡椒粉3克糯米调味：生抽30克，老抽10克用料糯米2斤梅菜肉粽的做法梅菜干粽子用料：白糯米2斤，梅菜干150克，五花肉1斤肉馅配料：生...

端午的粽子慕斯

01-03 一年一度端午节，粽子又如约而至。今年换点不一样的吧，做个“假”粽子过节，来点不一样的节日气氛！用来自爱尔兰天然草饲喂养的奶牛所产的乳制品，富含β胡萝卜素和多种营养成分。这款粽子慕斯，切开绝对以假乱真哟～芒果百香果的...

曼食慢语 | 泡面的花式吃法：泡面版意大利千层面

01-27 之前出不了门，幸运的我收获了邻居赠送的硬通货——泡面、小葱和香菜！如果能利用手头有限的食材将泡面翻出花样来，并且尽量做得健康一点，吃得开心一点，想必没有人会拒绝吧？狂翻冰箱后，我研制了5种泡面的升级吃法，或许能为你手...

香芋七寸煲

12-31 胶质满满的猪七寸，太有嚼劲啦！酱汁裹到了每一个角落，就连松软如绵、香糯可口的芋头都吸满了咸香味。用料芋头猪蹄盐面粉生姜料酒葱白菜《香辣拌牛腱》的卤汁青红椒白酒香芋七寸煲的做法去皮的芋头切块蒸八成熟猪蹄用火烤...

日式焦糖布丁 | 口感细腻顺滑❗不要太好吃❗

12-29 百吃不厌的日式经典焦糖布丁，真的真的太好吃了做法超级简单，烘焙小白也很容易成功，快来试试吧想要学习更多烘焙进阶课程可以点击以下链接哦七款饼干六种不同做法，自吃和伴手礼首选！_userid=163028187ins风甜品台派对下午茶...

夏天没胃口，做它就对了！蒜蓉粉丝蒸扇贝

01-31 仲夏，是烧烤和啤酒的世界。外面的海鲜不放心，更不敢给宝贝吃，于是买了几只扇贝，自己在家做，大热天也懒得烤了，蒸来吃更健康，味道也绝不差。蒜细细剁了蒜蓉，炒成金蒜，再调入味，浇在粉丝和扇贝上蒸一下，端起扇贝壳做小碗，翘起兰花指...

荤素搭配，配料十足，香糯可口的腊味糯米饭

01-11 腊味糯米饭---不同的食材，色彩斑斓，营养均衡，米粒吸收了食材的味道,带着广式腊肠特有的香味，香糯可口。端午节不想包粽子，可以试着做这腊味糯米饭来应应节。用料糯米400克开水350克胡萝卜粒100克玉米粒100克泡发香菇粒、10...

超快手美食之空气炸排骨，简单两步就搞定！

12-12 自从有了空气炸锅，制作美食的时间大大地减少了，炸排骨也不怕被油喷溅了！操作非常简单，排骨腌渍一下，一键设置好，就可坐等美食喽~用料排骨600克生抽2勺蚝油1勺辣椒酱1勺烤肉酱2勺大蒜粉少许姜粉少许白胡椒粉少许孜然粉少许白...

红薯热狗

12-12 周末又带小思去爬山去了！只要拍到美丽的照片，那今日份成就已达成果真春天是个外出游玩的好季节，风景太美啦～说实在的，爬到这么高我还真有点害怕，小思同学胆子还挺大的。不知道大家是不是和我一样，感到恐惧后好像会消耗能量这...

香煎猪颈肉

01-03 用料易太猪颈肉1袋食用油适量香煎猪颈肉的做法拿出冰箱里的易太猪颈肉，自然解冻。油入锅后加热至140℃左右，把猪颈肉挨片下锅。煎至两面金黄即可出锅装盘。小贴士撒上孜然粉，口味更佳！...

鲫鱼汤奶白不腥有窍门！记住这3个关键，不鲜都不行！

01-31 很多人都在问我，怎样做鱼汤才能让汤又白又鲜呢？其实根本不用加牛奶，鱼汤之所以变白，是因为乳化反应。要想汤白，最重要的是鱼一定要双面煎黄，然后加热水熬煮。今天就详细的用视频展示如何炖出美味洁白的鲫鱼汤。方法很简单，做...

有手就会的3款酸奶甜品

01-27 一个月总有那么30天是想吃甜点的，之前一阵子居家久了，甜点就是世界的光。想吃却买不到甜点怎么办？还好，我坚守了美食博主的初心，囤货！居家前，我囤了一堆酸奶，拿来做甜点刚刚好。今天教大家用酸奶来制作3款有手就会的甜品，所有...

脆爽莴苣笋

12-26 酸甜爽口的腌莴苣笋，好吃到停不下来~用料莴笋1根盐一勺冰糖一块八角2个小米辣3根香叶3片花椒适量生抽2勺米醋1勺蒜2瓣脆爽莴苣笋的做法莴苣笋削皮切成手指粗细的条加一勺盐抓拌均匀静置两小时腌出水分再用水冲洗两遍一...

厨师长教你：“酸辣西芹”的家常做法，酸辣开胃，清香爽脆

12-24 厨师长教你：“酸辣西芹”的家常做法，酸辣开胃，清香爽脆用料西芹1棵大蒜几颗小米辣几颗熟花生油少许食用盐适量白糖约7克蚝油约4克苹果醋约30克厨师长教你：“酸辣西芹”的家常做法，酸辣开胃，清香爽脆的做法首先我们准备西芹1...

千层手抓饼

01-05 金黄焦脆的外皮，层层叠叠的内心。自己学着做一次千层手抓饼，会发现不仅干净卫生而且比买来的还要香！用料高筋面粉盐葱椒盐粉千层手抓饼的做法高筋面粉350g三分之一用100g开水三分之二加盐2g用冷水170g拌匀揉碗底放油面团...

虾仁时蔬意面

01-05 营养又低卡，好吃到爆的虾仁时蔬炒意面~用料意面50g胡萝卜1根西兰花1朵虾仁10个生抽2勺老抽1勺蚝油1勺黑椒酱1勺盐适量洋葱1个虾仁时蔬意面的做法水烧开加点橄榄油和盐倒入螺丝面煮15分钟捞出胡萝卜片和西蓝花也焯水虾...