菜谱大全视频 - 视频菜谱大全 - 家常菜菜谱视频 - 第2页

西点理论教学-（2)油脂

12-30 授课老师：史见孟全国焙烤技术标准化委员会委员中国焙烤食品糖制品工业协会职业技能工作委员会常务副主任上海市食品协会副会长上海市技师协会西点烘焙专业委员会主任《西式面点师》国家职业技能等级认定培训教材主编用...

番茄蛋燕麦粥

01-27 今天做的番茄蛋燕麦粥，快去试试，然后告诉我好不好喝吧~用料生菜2片西红柿1个鸡蛋2个燕麦50克盐适量黑胡椒适量番茄蛋燕麦粥的做法生菜洗净切成小块番茄也切成小块小火薄油炒散鸡蛋加入番茄块炒出汁加一点热水煮沸后加入...

金针菇蒸鸡腿

12-31 鲜嫩多汁，不加一滴油的金针菇蒸鸡腿~用料鸡腿2只花椒粒1勺蒜末1勺料酒1勺小米辣2根生抽2勺金针菇1把葱花适量金针菇蒸鸡腿的做法鸡腿去皮划几刀花刀加入一勺花椒粒适量盐一勺蒜末2根小米辣切圈加入料酒1勺生抽2勺抓匀...

西红柿爱情果

12-29 一年一度520又要来了，许多朋友和我说想要有点仪式感，但是又不要太复杂，最好不要烤箱，不要奶油、黄油，要健康，用蔬菜就能做……感觉大家是要把我当作哆啦A梦的百宝箱了，那就整一颗爱情果给你们，520加一片花瓣是不是特别美。用...

凉拌牛肉丸

12-29 凉拌牛肉丸用料：牛肉丸300克，青瓜1根，花生米150克，香菜一小把，蒜末20克，辣椒面5克，指天椒5根，杭椒3根，熟芝麻10克，生抽30克，蚝油20克，盐3克，白糖5克，香油15克，热油30克用料肉丸300克凉拌牛肉丸的做法凉拌牛肉丸用料：牛肉丸300克，青瓜1...

曼食慢语 | 泡面的花式吃法：泡面版意大利千层面

01-27 之前出不了门，幸运的我收获了邻居赠送的硬通货——泡面、小葱和香菜！如果能利用手头有限的食材将泡面翻出花样来，并且尽量做得健康一点，吃得开心一点，想必没有人会拒绝吧？狂翻冰箱后，我研制了5种泡面的升级吃法，或许能为你手...

我做的麦辣鸡腿堡，巨好吃！不信？球球你听我的超级好吃！

12-26 选用巨辣辣椒干辣椒，甄选美式腌制方法配爆辣辣椒末、制作出超级筋道汉堡胚、包啥都好吃那种！超辣炸粉简单易懂，超级无敌推荐你们做！不好吃我小坏名字倒着写！视频超清4K版：_source=copy_web用料腌制鸡腿琵琶鸡腿2只超级辣干...

日式焦糖布丁 | 口感细腻顺滑❗不要太好吃❗

12-29 百吃不厌的日式经典焦糖布丁，真的真的太好吃了做法超级简单，烘焙小白也很容易成功，快来试试吧想要学习更多烘焙进阶课程可以点击以下链接哦七款饼干六种不同做法，自吃和伴手礼首选！_userid=163028187ins风甜品台派对下午茶...

记忆中的味道

12-26 记忆中的味道用料鸡蛋3个记忆中的味道的做法食材...

魔幻厨房|奶香蜂蜜吐司条~好吃到哭，妥妥的下午茶

12-26 上班族们和网课的学生们是不是每到下午的时间就很想打瞌睡或者很想吃东西，这个吐司条，简直不要太适合，做一大堆放在包装袋里，一手一个吃的嘛嘛香~今天来分享个好吃到哭的吐司条，零失败一学就会，巨好吃，小白也能轻松搞定，满屋...

梅菜肉粽

01-06 梅菜干粽子用料：白糯米2斤，梅菜干150克，五花肉1斤肉馅配料：生抽30克，老抽15克，蚝油20克，盐3克，白糖10克，胡椒粉3克糯米调味：生抽30克，老抽10克用料糯米2斤梅菜肉粽的做法梅菜干粽子用料：白糯米2斤，梅菜干150克，五花肉1斤肉馅配料：生...

中式酥点 I 一口酥点是对吃的人真心热爱。

12-25 今天野鹿子带你探索一口小酥点这口小酥点的设计原是为了小朋友做的，但是后来发现好像很多小朋友都不是很爱吃酥，或许他们更爱吃馒头吧。野鹿子早前的酥课都是为了把酥点做的更加小巧，为了让口感更加集中。小而美的形象，小...

紫菜煎鸡蛋

12-30 用料鸡蛋6个紫菜适量葱花1把虾皮1把紫菜煎鸡蛋的做法紫菜饼2个，加温水泡3分钟。泡好后把紫菜里面的水分挤出来，然后改刀切小一点，切好后先放一旁备用。小葱一把，切成葱花。另准备一个碗，打入6个鸡蛋，再加一勺盐、几滴白醋、...

西点理论教学-（3）糖

12-31 授课老师：史见孟全国焙烤技术标准化委员会委员中国焙烤食品糖制品工业协会职业技能工作委员会常务副主任上海市食品协会副会长上海市技师协会西点烘焙专业委员会主任《西式面点师》国家职业技能等级认定培训教材主编用...

金巴利苏打

12-22 春末夏初一杯不错的开胃酒也许是美妙夜晚的催化剂不需要复杂的工具只需要金巴利和苏打水就可以完成的开胃酒值得拥有·大部分人不喜欢金巴利的苦味但是有了气泡的加持又变得很好入口被稀释了的草药味反而更加打开味蕾...

乐童番茄肉酱⾯

01-03 用料⽜肉300g洋葱1/2个西红柿1个宝宝意⼤利⾯100g芝士碎适量禾然乐童有机番茄沙司30mL禾然乐童有机酱油15mL禾然有机山茶油乐童番茄肉酱⾯的做法洋葱切末，西红柿切小丁，牛⾁切丁；水中加入一勺盐，意面放⼊热水中，按时间煮好后...

无骨鸡肉~宝宝辅食

12-24 经过烘烤，每根土豆条软糯糯的，还带着满满肉味，配着鸡翅一起吃，实在是太满足了。用料土豆120克鸡翅5只5只3克酱油1克柠檬1个无骨鸡肉~宝宝辅食的做法准备食材：土豆120克、鸡翅5只、白砂糖3克、酱油1克、柠檬1个。调味说明：这...

奶香松脆、酥到掉渣的珍妮曲奇

12-20 说起网红珍妮曲奇，想必是很多人的心头爱。酥脆松软，稍稍用力就会被捏成细渣，但吃进嘴里却又能感受到它的绵软，不用嚼，轻轻一抿，瞬间就像流沙一样化开，融化在舌尖；咬一口，整个人都陷入黄油的咸香和奶油的甜蜜，入口即化，酥到掉渣，幸...

给肉都不换的无敌下饭菜！连酱汁都舍不得浪费~

12-27 这天气一热，带点酸味的酸甜或者酸咸口下饭菜又成了最爱，每次做都能打开胃口。今天这道‘风味脆片茄子’，外脆里软，包裹满满酸甜酱汁，诱人的色泽看着就忍不住咽口水~要做成脆片的口感，茄子就不能直接炒，需要先裹上淀粉炸制。...

奶香浓郁,松软可口的红豆沙牛奶哈斯面包

12-31 红豆沙牛奶哈斯面包--松软带点嚼劲的面包，加上甜糯细腻的红豆沙，奶香浓郁，香甜松软，做法简单，赶快动起手来试试吧。用料面团材料：高筋面粉250克细砂糖25克奶粉15克牛奶185克酵母3克黄油20克盐2克夹心：低糖红豆沙180克扫面：牛...

白脱奶油达克瓦滋

01-13 童年的快乐有一部分来自于白脱奶油，浓郁醇厚的口感，是70.80后甜品世界里最大的快乐之一，今天就用这款白脱奶油达克瓦滋一起来回顾吧用料杏仁粉60克糖粉60克低筋面粉15克蛋清100克糖30克柠檬汁2克白脱奶油材料如下黄油90...

乐童红烧巴沙鱼

01-03 用料巴沙⻥1条蒜末100g禾然乐童有机酱油15mL禾然乐童有机豆豆酱15g禾然有机山茶油60mL乐童红烧巴沙鱼的做法锅中放有机山茶油，放入巴沙鱼块，两⾯煎至半熟捞出备用，盛出多余的油，再倒入蒜末炒香；倒入调好的红烧酱汁（乐童有机...

香煎排骨

12-29 吃过就知道什么叫香到骨子里了！焦香的孜然排骨外酥里嫩，一口咬下去肉汁在嘴里蔓延，最后还要嗦一下手指~用料排骨盐面粉姜葱老酒白胡椒粒红枣枸杞蒜洋葱孜然粉辣椒粉椒盐粉青椒红椒香煎排骨的做法排骨900g切段加盐、面粉...

Affogato（油条阿芙佳朵）

12-12 冰箱库存里随意拿了两样，做了我最爱的Affogato（油条阿芙佳朵），没想到油条居然也有下海撑起甜品门面的一天用料油条2根冰淇淋适量浓缩咖啡液30mlAffogato（油条阿芙佳朵）的做法步骤：1、烤箱预热180度，放入油条，烤6-8分钟2、咖啡...

厨师长教你：“青瓜拌皮蛋”的家常做法，酸辣爽脆，简单美味

12-30 用料青瓜1根黄皮皮蛋5个生姜1小块大蒜2颗小米辣2颗香菜适量香辣红油适量油酥花生米适量食用盐约3克味精约1克白糖约5克生抽酱油约4克香醋约3克厨师长教你：“青瓜拌皮蛋”的家常做法，酸辣爽脆，简单美味的做法首先我们准备...