大麦若叶小刀切
来源：美味食谱馆 6.11K
用料
| 面粉 | 300克 |
| 水 | 150克 |
| 酵母 | 3克 |
| 大麦若叶 | 3小包 |
大麦若叶小刀切的做法
准备好所有食材
![大麦若叶小刀切的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "大麦若叶小刀切的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
放入Beko倍科厨师机K6的料理盆里，和成团
![大麦若叶小刀切的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "大麦若叶小刀切的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
发酵到两倍大后，轻轻排气，取80g面团，擀成长方形。
![大麦若叶小刀切的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "大麦若叶小刀切的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
从长边卷起
![大麦若叶小刀切的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "大麦若叶小刀切的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
用刮刀切成适合大小，发酵到1.5倍大就可以上锅蒸啦
![大麦若叶小刀切的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "大麦若叶小刀切的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
蒸15分钟，小刀切就完成啦
![大麦若叶小刀切的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "大麦若叶小刀切的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
简单快手！注意发酵时间
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