除夕年夜饭｜年糕枣羹

年糕配上大枣 块块甘之如饴 尝一口 年味厚

用料  

除夕年夜饭｜年糕枣羹的做法  

1. 山药去皮切成片，蒸熟压泥；

2. 加入木薯淀粉，揉成面团；

3. 面团搓成长条，切块，揉成小球；

4. 煮山药球，1-2分钟后捞出过凉；

5. 在山药球中加入适量白糖拌匀；

6. 年糕切片、银耳撕成小朵；

7. 放入红枣、银耳、年糕，大火煮开；

8. 转小火煮约15分钟，煮出胶质；

9. 加入黄冰糖、山药球、木瓜煮2分钟；

10. 盛入碗中即可。

小贴士

熬煮的时候，可根据自己口感选择熬煮时间。祝福喜乐平安。