抹茶红豆毛巾卷

不用烤箱，简单几步就可以做成的抹茶红豆毛巾卷

用料  

抹茶红豆毛巾卷的做法  

1. 鸡蛋116g、细砂糖25g，搅打均匀至无颗粒

2. 加入1/3牛奶搅拌均匀

3. 玉米淀粉21g、低筋面粉98g、抹茶粉10g，进行过筛

4. 搅成面糊

5. 将剩余牛奶分两次加入，充分搅匀

6. 加入融化好的黄油13g，搅拌均匀

7. 面粉过筛两遍，接着倒入容器中

8. 使用薄饼机烙出薄饼（或用平底锅）

9. 淡奶油450g、细砂糖40g，将淡奶油打至七分发

10. 红蜜豆70g搅拌均匀

11. 取三张饼皮重叠1/2，将奶油平铺饼皮上

12. 先将两边折叠，再从顶端卷起

13. 筛薄薄一层抹茶粉即可