姜食堂同款四季炸物年糕
来源:美味食谱馆 2.4W
热播韩综-姜食堂,同款四季炸物年糕。当酥脆的炸物与辣年糕碰撞在一起,简直让人欲罢不能,吃了根本停不下来。
用料
年糕 | 250g |
香芋 | 75g |
土豆 | 75g |
胡萝卜 | 75g |
菠菜 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
包菜 | 100g |
鱼饼 | 适量 |
韩式辣酱 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
糖稀 | 2勺 |
白糖 | 2勺 |
天妇罗粉 | 适量 |
水 | 适量 |
姜食堂同款四季炸物年糕的做法
土豆、香芋、胡萝卜、菠菜切成丝
包菜切丝
鱼饼切片
洋葱切丝
混合酱料
锅内倒水
再倒入调好的酱料
水烧开后倒入年糕
再次煮开
放入鱼饼、包菜、洋葱
煮开后再放入适量泡菜
煮到年糕熟了即可
取个碗,放上适量天妇罗粉
倒入适量水
搅拌一下成稀糊状即可
依次放上胡萝卜丝均匀粘上面糊,然后夹出。再放上香芋丝、一样样来。土豆丝还有菠菜也一样
锅内热油,放入粘上天妇罗粉的四种素菜
开炸,慢慢炸熟就可以啦
炸好的素菜放在煮好的年糕上
再放上一点泡菜