香的停不下来的烤羊腿

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香的停不下来的烤羊腿的做法步骤图

赞不绝口的美味,在家也可吃大餐!

用料  

羊腿 1只
几瓣
几片
五香粉 3小勺
蜂蜜 1勺
食用油 适量
蚝油 适量
适量
鱼豆豉 适量

香的停不下来的烤羊腿的做法  

  1. 提前一天,姜蒜切片切末,放入蚝油、酱油,涂抹均匀,保鲜膜包好,冰箱里腌制一天!

    香的停不下来的烤羊腿的做法步骤图 第2张
  2. 前1个半小时取出,在羊腿上涂抹酱料(油、蚝油、蜂蜜、蒸鱼豉油),最后在撒上一些盐,再用另一张锡纸盖在羊腿上,密封好,入烤箱,200度,120分钟!

    香的停不下来的烤羊腿的做法步骤图 第3张
  3. 时间到以后,把盖在上面的锡纸拿掉,把盘子里的油蘸到羊腿上,入烤箱再烤15分钟,可以撒上孜然辣椒粉(我没放,可以蘸料),这个味道比较纯!这就好了,这一步是为了上色,无所谓的,可以直接吃!

    香的停不下来的烤羊腿的做法步骤图 第4张
  4. 上桌!都说太好吃了,赞不绝口!不出门在家也能吃到!

    香的停不下来的烤羊腿的做法步骤图 第5张

小贴士

羊腿腌制之前先泡水2小时!去脏去血水,增加嫩度!

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