无敌简易的烤小羊腿
来源:美味食谱馆 1.82W
这个烤的是小羊腿,大概就是羊小腿那一小节,虽然操作非常简单粗暴,但味道还是蛮好的,适合手残的懒人
用料
羊腿 | 5只 |
盐 | 适量 |
辣椒粉 | 1勺 |
孜然粒 | 1勺 |
胡椒粉 | 半勺 |
生抽 | 3勺 |
无敌简易的烤小羊腿的做法
把羊腿洗干净,用刀划开一些口子,把盐粒均匀的抹在羊腿上
腌制两个小时左右,调酱汁:辣椒粉(根据能吃辣的程度放吧)、胡椒、孜然、生抽调匀
两小时后,把酱汁均匀涂在腌好的羊腿上
烤箱上下火230度预热5分钟,烤盘放中间层烤制25分钟左右,因为烤箱品牌不同,这个时间要自己掌握,可以先烤20分钟之后切开口观察下肉熟的程度
完成