香煎盐焗鸡中翅

家里多买了一包翅中、上次做了次蜜汁的、这次换个吃法、因为觉得这个做法太赞了、所以必须记录下来、以后才不会忘记啊

用料  

香煎盐焗鸡中翅的做法  

1. 1、翅中解冻后，加入一包盐焗鸡粉、一顿揉搓、用保鲜袋装好，放进冰箱冷藏腌制一晚上、这样用入味、我没试过腌几个小时的、我这次就是晚上腌好，第二天中午煎的。                                     2、热锅，倒入玉米油整齐放入翅中，肉多的那面先煎，然后中小火、一面煎两分钟、再翻面、反正这样来来去去大概10几分钟、自己控制火候、不要煎糊了。筷子轻轻扎肉，能一下过去、证明就熟了，起锅装盘，蘸着甜辣酱吃就OK啦，如果实在不知道熟不熟就拿剪刀剪开看看

小贴士

多腌一下没错、用不粘锅煎，最好转着锅煎，这样受热均匀。