🌸薯骨鸡翅🥔

香嫩软糯
土豆和鸡翅的完美搭配
一口一个都不用吐骨头
加了黑加仑浓浆
吃起来一点完全不会有油腻感
还有淡淡的果汁的香味

用料  

🌸薯骨鸡翅🥔的做法  

1. 准备好鸡翅

2. 用剪刀伸进去剪开连着骨头的肉，小心一点，不要将鸡翅剪破

3. 成功脱骨

4. 加入鸡汁、白胡椒粉、生姜粉，抓匀腌制10分钟

5. 土豆去皮切条状，不要太大块，防止煎的的时候，鸡肉回缩，爆开了

6. 腌制鸡翅的时候调个料汁，放入生抽

7. 蚝油

8. 黑加仑浓浆

9. 加入水搅拌均匀

10. 土豆塞到腌制好的鸡翅内

11. 锅内倒入少许油，小火慢煎

12. 煎至两面金黄

13. 倒入料汁

14. 放一点点老抽上色，可以不放，中小火慢炖10分钟，最后看料汁的量，可以来个大火收汁，中途记得翻个面，上色均匀

15. 出锅装盘，空气中弥漫着果香味

16. 撒些白芝麻，色泽诱人😍

17. 香嫩软糯，土豆和鸡翅的完美搭配，一口一个都不用吐骨头，吃起来爽歪歪

小贴士

去骨的时候一定要小心，剪破了，煎的时候会爆开
土豆买那种黄肉的土豆容易熟，怕不熟的可以提前焯个水