30%注意力就能做好的番茄浓汤

不想吃晚饭了？做饭嫌麻烦？这款汤只需要你30%注意力就能做好，美味又健康，懒人首选～

用料  

30%注意力就能做好的番茄浓汤的做法  

1. 番茄用筷子插起来，拿到灶火上慢慢旋转着烤一分钟，让表皮爆裂开来。

2. 之后番茄去皮，把根部挖掉。洋葱切片。把番茄和洋葱都放入烤盘中，烤盘里淋上橄榄油，撒上黑胡椒。

3. 烤箱预热230度，上下火，把烤盘放在中层烤20分钟。

4. 烤好后把烤盘中的东西倒入一个碗中，碗里加入适量开水（影响汤的浓稠度，看个人喜好），加入蚝油，盐，糖和百里香（撸下花的部分撒进去），之后把碗里的东西稍微捣碎混合。

5. 将碗里的东西倒入料理机中，搅打成浓汤。

6. 打成上图的状态即可。

7. 之后将打好的浓汤倒入小碗中，淋上淡奶油，再放上切碎的油渍番茄，即可开始享用。（搭配烤过的面包一起吃非常香）

小贴士

辣椒根据个人喜好可以选择不放。