番茄炒蛋-掌握小技巧让你做出不寻常的家常菜

番茄炒蛋，很寻常的家常菜，看似简单的菜，做好也是有讲究。

掌握小技巧，就能做出漂亮可口的番茄炒蛋。

用料  

番茄炒蛋-掌握小技巧让你做出不寻常的家常菜的做法  

1. 2个番茄切大块，另1个切交叉的花刀，注意不要切断。

2. 将切花刀的番茄切碎

3. 打3个鸡蛋，放少许盐搅拌均匀

4. 锅热油，倒入鸡蛋液，煎鸡蛋的油要多一些，用筷子搅动几次即可，将煎好的鸡蛋盛出。

5. 用锅里底油翻炒碎番茄，加入盐、生抽翻炒。

6. 将切块的番茄倒入一同翻炒

7. 加入煎好的鸡蛋一同翻炒，加入糖。

8. 出锅啦，享受美味吧😘