家常菜 蘑菇炖豆腐 来源:美味食谱馆 2.53W 用料 豆腐 1块 蘑菇 若干个 大蒜 1根 盐 半勺 糖 小半勺 黄豆酱 一勺 辣椒 一丁点 鸡精 小半勺 葱 几根 生抽 少许 蘑菇炖豆腐的做法 我这里的豆腐是小半块老的 小半块嫩的 !年轻人一般都是喜欢吃嫩豆腐。 老人大部分喜欢吃卤水老豆腐 ❤️豆腐 大蒜 蘑菇 葱 切如图 热锅倒入菜油 小半勺盐。切好的豆腐会渗水 把水倒了之后倒入锅中撒点葱花。小火煎一下 锅轻轻晃动 不然会碎 倒点水 倒入蘑菇 筷子挑一点磨的那种红辣椒🌶️ 一勺黄豆酱 一些生抽 小半勺糖提鲜 盖上锅盖小火炖一会 炖得差不多了 撒入蒜叶 起锅前撒一点点鸡精 也可以不放😋 实惠简单又很下饭哦😁 蘑菇 蘑菇炖豆腐 豆腐 好吃