快手菜 一夜渍小咸菜~酸甜樱桃水萝卜 来源:美味食谱馆 2.68W 用料 樱桃水萝卜 半斤 盐 5克 糖 45克 米醋 30克 生抽 20克 一夜渍小咸菜~酸甜樱桃水萝卜的做法 樱桃水萝卜洗净,腌小咸菜只用小萝卜,萝卜缨可以直接蘸酱吃,夏天吃超级爽口下饭。 小萝卜切蓑衣花刀。 放在大碗里,撒上盐,拌匀,腌半小时。 半小时以后会出很多水,把水倒掉。 加入15g糖拌匀,腌半小时。同样出很多水,把水倒掉并攥净水分 把小萝卜放入一夜渍容器中。加20g生抽、30米醋、30g白糖,拌匀。 盖上盖子,放入冰箱冷藏一夜。第二天就可以吃了。 一夜 咸菜 水萝卜 樱桃 酸甜