咸菜怎么做好吃，咸菜家常做法

01-11 蒜茄子是东北人家餐桌上常吃的小咸菜~它的做法简单，腌制时间短，别做的太咸，喝粥的时候就着一口蒜茄子~爽口啊！用料茄子5个蒜2.5头香菜1小把盐适量，比平时吃菜咸一两倍香油2汤匙，大概20克东北小咸菜：东北蒜茄子的做法整根的茄...

酸菜(水咸菜）

03-10 水咸菜在我们老家客家的叫法，一直很想吃，但是没看到有卖，只能自己动手了，正好现在是芥菜最后一波的季节了！用料芥菜2500克盐适量酸菜(水咸菜）的做法把芥菜清洗干净（由于在外省，买广东水东芥菜太贵了，只能去拼多多买湖南产的不...

东北下饭油咸菜

02-05 用料黄瓜、大头菜辣椒胡萝卜芹菜圆葱葱、姜、蒜花椒大料油、酱油、醋盐、糖东北下饭油咸菜的做法所有你喜欢的食材切段、切块、切片。用盐拌一下，渍出的水倒出。热锅热油，放酱油、醋、葱姜蒜、糖、花椒、大料炸香，炸熟。...

朝鲜族姥姥祖传牛肉酱地瓜梗咸菜pro版

01-13 我小时候最美味的食物记忆，不是肯德基麦当劳，也不是快速面和辣条。对于吃辣白菜喝大酱汤长大的朝鲜族孩子，童年里最好吃的还是这碗姥姥做的牛肉酱菜，每次都能造上三碗饭，还得配一瓢水解辣。姥姥如今80岁了，秉承她的传统做法...

家常炒咸菜

01-18 以前，在帅哥家的餐桌上。总会有帅哥爷爷亲自炒制的小咸菜。喝粥的时候，就端上来佐粥吃。随着爷爷的离去，再也没人费工夫去炒咸菜了，餐桌上也永远没了那一点都不起眼的咸菜。但每每帅哥喝粥的时候，就会怅然所失，“我爷爷在的...

🔥家常菜，咸菜炒平菇

12-24 蟹哥推荐：家庭版咸菜炒平菇用料平菇200咸菜～泡水150克干辣椒葱5克鸡精2克盐1克菜油50克水50克🔥家常菜，咸菜炒平菇的做法准备好食材准备好食材热火油下入咸菜炒出香味放入平菇炒至入味转大火调整，收一下汁出锅撑盘即可小...

爽口的萝卜咸菜

03-01 冬吃萝卜夏吃姜！从小生活在北方青岛的我一到冬天就特别喜欢萝卜咸菜，青岛话叫（gen瓜ji）自南方定居了以来，气候的原因不能晒萝卜干，所以跟邻居学了这种网红咸菜，简单易操作，当即就吃，吃不完密封放冰箱冷藏即可。用料青萝卜一根...

咸菜冬笋汤年糕

12-26 冬笋，咸菜，加咬起来Q牙的年糕，边吃边喝个汤，这个鲜啊！！！带出小时候的回忆。用料水磨年糕冬笋咸菜咸菜冬笋汤年糕的做法下香油和植物油，炒冬笋，微微黄，下咸菜一起炒。加开水，有高汤的话一起下啦下切成细条的年糕汤滚开后，转中小火，...

农家侉炖咸菜鲫鱼

01-11 用料鲫鱼900克（3条）五花肉500克咸芥菜疙瘩1个脆皮豆腐3片醋300ML黄酒120ML白糖100克生抽40ML老抽50ML葱2根姜6片蒜10瓣大料4个香叶4片花椒30粒煮肉的汤800ML农家侉炖咸菜鲫鱼的做法1(准备工作)咸芥菜疙瘩切成5毫米厚的...

咸菜丁豆角凉面

01-12 用料鲜面条豆角红咸菜半块猪肉要瘦一些的盐（可以不加）味精香油咸菜丁豆角凉面的做法豆角择去老筋，洗净切成小丁红咸菜洗净切丁，红烧肉也切丁锅里放少许油，油热后放葱蒜末爆香加入豆角炒匀放红咸菜丁，然后放肉丁翻炒均匀加少...

娜娜爱吃这样的咸菜

02-17 娜娜一直喜欢吃这样的，终于动手做了起来，我也想学着做保存下来用料芹菜香菜辣椒肉皮土豆娜娜爱吃这样的咸菜的做法在锅里炒啊炒，放酱油不放盐，放一点水，炖100分...

客家咸菜煲田螺

03-10 用料田螺1斤盐10克鸡粉1勺胡椒粉1勺苦瓜2根粉肠1条咸菜2根客家咸菜煲田螺的做法准备食材筒骨斩块锅内加水筒骨下锅黄豆下锅熬制两时清洗猪肺猪肺切块肉肉切块粉肠切段苦瓜切块咸菜切块捞出田螺敲碎螺尾锅下冷水放入田...

【爸爸の爱心思】夏日速成清淡小咸菜

12-30 小时候每年夏天爸爸都要做这道充满爱的清淡小咸菜早餐配着炝锅面或者煎馒头片，或者大肉大荤之后吃都幸福死啦~用料黄瓜胡萝卜卷心菜心青辣椒盐花椒矿泉水（可不加）【爸爸の爱心思】夏日速成清淡小咸菜的做法黄瓜、胡萝卜...

咸菜烧青占鱼

01-23 用料青占鱼1条（约400克）一只鼎即食雪菜1包（168克）料酒，油，红烧酱油，香醋适量糖一丁点姜片5-6片咸菜烧青占鱼的做法青占鱼，马鲛鱼，鲅鱼我一直傻傻分不清，反正就是长这样的，菜场新鲜的十元左右一斤，比较便宜。这种鱼比较油且腥，用雪...

【白果咸菜猪肚汤】太润了！女生多喝滋润又养颜，谁喝谁美！

01-26 广东人爱喝汤，汤料选择会根据四季轮转变换。春天主祛湿，夏天主清热，秋天主润肺，到了冬天，就属驱寒温补的汤水最招人喜爱了。那这碗白果猪肚汤就最合适了。猪肚汤里有白胡椒做配，有补中益气暖胃功效，加入白果跟有敛肺定喘的食...

狗宝小咸菜桔梗

01-26 这珍贵的桔梗干是我的妈妈很久以前带来的，我一直放在冰箱里面，不舍得吃，因为太珍贵了，现在妈妈走了，永远的离开了我，可是看看这些桔梗干和妈妈以前教导我怎么样制作的情景一直浮现在我脑海里面。。。。。好幸福的时刻啊，给我...

咸菜炒粉皮

01-28 咸菜炒粉皮，粉皮弹弹的，特别好吃，味道很不错哦😊注意：咸菜放多了，大家咸菜和煮咸菜的时间适量减少用料卷粉八两咸菜200克生姜适量小米辣1根咸菜炒粉皮的做法市场买回来的咸菜用清水洗干净，咸菜其实不用图片里那么多，我妈炒多...

土豆丸子咸菜汤

12-31 用料土豆4个红薯粉1大勺咸菜1小碗猪油1块鱼露1勺鸡精1小勺蚝油1勺盐1勺鸡精1小勺白糖1小勺葱花2根土豆丸子咸菜汤的做法土豆煮熟，去皮，可以加点盐，碾成泥，加入红薯粉，一直碾压，越细越好自己做的咸菜切碎，锅里放油，加入咸菜，倒...

疙瘩咸菜

01-30 用料盐250克白糖200克辣疙瘩4斤酱油125克醋400克味精100克香油100克疙瘩咸菜的做法辣疙瘩长这样，洗干净辣疙瘩切成丝加盐和糖把咸菜丝揉软，出了水份就可以了。最后加入味精，酱油，醋，香油拌均匀。放入密封的容器里封口三天...

炒咸菜疙瘩丝‼️超级下饭‼️

02-06 用料大疙瘩咸菜1个干辣椒2个葱半根姜5片香菜10根花生仁150克生抽2勺耗油1勺麻椒1把炒咸菜疙瘩丝‼️超级下饭‼️的做法大疙瘩咸菜切丝用水浸泡，中途可以多换几次水，去除咸味葱姜切丝，红辣椒切段，喜欢吃辣可以多放一些辣椒香...

拌咸菜条

01-17 用料咸菜疙瘩半个青椒一个红椒一个生抽少许醋香油花椒油拌咸菜条的做法咸菜疙瘩非常咸，要先用热水烫2分钟。之后过3-5遍凉水揉搓以下挤干水份，加入切丝的青红椒加花椒油，生抽，醋，香油拌匀腌制30分钟即可...

咸菜肉丝豆瓣酥（蚕豆瓣）

12-29 用料蚕豆瓣1小篮咸菜1小把肉丝半小碗盐，糖，油适量小苏打半小勺咸菜肉丝豆瓣酥（蚕豆瓣）的做法咸菜1小把，洗净。浸泡20～30分钟。捞出挤干，杆子切成1厘米长短，叶子切成1.5厘米长短，叶子和茎分开。这道菜用的是咸菜茎。挑有黑色（蚕...

咸菜春笋艾草团子

12-07 馅也可以改成豆沙，味道一样好吃用料糯米粉克小苏打克粘米粉克咸菜春笋艾草团子的做法清水煮开，放入艾草，煮上三分钟放入碱（小苏打），搅拌倒入糯米粉咸菜，春笋切碎，油煸炒，放糖，再次煸炒一下把团子包起来，先取一块搓圆，中间搂个洞，放...

干煸咸菜

03-23 上学时候的忠实伴侣，顿顿吃天天吃年年吃，到现在也没吃够。用料葱，姜，蒜咸菜疙瘩干辣椒，花椒干煸咸菜的做法咸菜切好洗两遍油，辣椒，花椒，咸菜，葱姜蒜，出锅...

蒸萝卜干黄豆咸菜

02-11 咸鲜口味蒸工艺半小时耗时无难度用料萝卜干100克黄豆150克玉米油1勺老抽20克生抽10克白糖5克十三香3克盐1小勺葱花1小段蒸萝卜干黄豆咸菜的做法用清水泡好萝卜干（萝卜干本身没有盐分）提前泡好黄豆（大概泡了8小时），我用了2...