温馨家庭薯片~
来源:美味食谱馆 1.15W
在b站上看到的,对于爱吃薯片的我决定和大妈妈尝试做一下~
用料
土豆 | 个3 |
盐 | 克适量 |
十三香 | 适量 |
糖 | 少量 |
菜籽油 | 适量 |
温馨家庭薯片~的做法
首先,将土豆洗干净,削皮~
切片,尽量切的薄一点~一定要薄!!!!!否则特别厚的!
洗干净之后煮一分钟,土豆马上就会软的。
然后一定要晾个一小时………经验之谈非常重要,否则土豆里会有水分,然后炸的时候很厚…这时候可以准备辅料了~
下锅啦,先炸一会,拿出来等它冷了,然后等油热了再炸,根据情况,炸到自己满意为止~
出炉啦~第一次尝试~有点厚了,晾的时间也不怎么长~但是还是很满意啦,重要在于享受做的过程。
小贴士
用心做,享受过程~