淀粉煎
来源:美味食谱馆 1.69W
本地话知道叫什么,普通话就不知道叫什么了,但是主要材料是淀粉,所以就叫淀粉煎了,加上其他材料煎出来味道不错哦,QQ的。
用料
淀粉 | 按需取材 |
白菜 | 按需取材 |
胡萝卜 | 按需取材 |
虾米 | 按需取材 |
瘦肉 | 按需取材 |
花菜 | 按需取材 |
盐 | |
味精 |
淀粉煎的做法
把所有材料切小丁放入碗中,加入淀粉,盐,味精,加水,搅搅,不稀不稠,就可以了
起火,锅入油,微旺,搅搅准备好的材料,慢慢倒入锅中,一次不要倒太多,慢慢来,慢慢煎,翻翻,炒炒,再加再煎(怕煎不好,可以分开煎,煎好的先入盘,再煎也可以。)
为什么材料那里要写按需取材呢,看你几个人吃,你想吃多少,就弄多少,所以我就没写需要多少材料了,你按需取材就可。
材料你可以按自己口味加,不一定要按我写的那些材料,你可以加你自己喜欢的。虾,海蛎,香肠,等。只要你自己喜欢的都可以加,但记住一定不能相冲的材料加进去哦,主材料淀粉不变的哦。
小贴士
这是一道小吃,也可当主食,随大家想怎么吃,就怎么吃哦~~~希望大家会喜欢。