名菜怎么做好吃，名菜家常做法

09-24 用料猪板筋200克切条蒜苗2根油炸花生米适量糍粑辣椒适量（可换成油辣椒）菜油适量甜面酱1勺六月鲜酱油1勺陈醋1勺白胡椒粉一点花椒粉一点六月鲜轻盐牡蛎酱油之贵州名菜宫爆板筋的做法肉先用菜油和淀粉抓一下，比较嫩。必须...

02-28 Moses良心制作——美食，只是为了开心，为了健康，为了生活的更好。（欢迎关注foodMIXlife_ZMX或食MIX生活）将湖南名菜擂钵茄子稍作改良，低脂低热量，减弱了辣度，为迎合大多数人的口味而改成了微辣，爽口又下饭。用料紫皮/绿皮茄子大...

名菜系列——宫保鸡丁

12-05 名菜系列——宫保鸡丁用料花生米50克鸡胸肉250克蛋清10克大葱3cm姜1瓣蒜3瓣干辣椒6根郫县豆瓣酱9克花椒30粒鸡精1克盐1克淀粉12克胡椒粉2克料酒15克糖7克陈醋5克老抽5克名菜系列——宫保鸡丁的做法准备鸡胸肉和花生米...

东北名菜【富贵豆腐】

12-06 这道菜是我作为一个地地道道的东北人在多年中最爱吃的一道菜，在东北无论是饭店还是自己在家里都能随处可见这道菜的出现，制作过程虽然简单，但是对于豆腐的原材料的选择还是很讲究的，在东北这道菜好吃的主要原因，可能是和东...

东北名菜安排之小鸡炖蘑菇真香警告

08-28 爱美食爱烹饪厨房会让人静下来～开心与你分享一蔬一餐。用料榛蘑100克左右鸡肉四分之一只八角2个姜3片葱半根老抽1勺土豆1个糖1勺生抽2勺盐1勺蒜6瓣干辣椒3个东北名菜安排之小鸡炖蘑菇真香警告的做法1.鸡肉切小块洗净滤...

大刀青元粉蒸肉--复刻的名菜

09-06 重庆有一家著名的连锁餐厅--顺风123，据说很多城市都有它的身影。其中有一道“青元粉蒸肉”，几乎人人都要点。青元，其实就是新鲜豌豆。不同于普通粉蒸肉以红薯垫底，这道菜改为用青豌豆垫底。蒸制的过程中，青豌豆吸收了五花...

顺德名菜【捞起】，在家一拌就成！

10-28 捞起也叫捞鱼生，是顺德地区的看家菜。近年来，捞起发展成为一个广式凉拌菜的新品类，但凡能凉拌的，都能捞。外地的小伙伴，可以从捞鸡开始做起。鸡肉咸鲜有味，海蜇爽脆弹牙，在酱料的助力下，咸、甜、酸、香、辣互相交织，绝了！用料鸡...

这是湖南的一道名菜

03-12 用料豆腐，猪肉，猪血这是湖南的一道名菜的做法放锅里猪熟切片...

广东名菜香芋蒸排骨

02-17 广东家常菜，清蒸香芋排骨粉糯的芋头，加上嫩滑的排骨，让人齿颊留香。浓郁的汤汁，更是拌饭的绝配。用料芋头个排骨克淀粉勺蚝油勺料酒勺葱根蒜瓣油克生抽勺广东名菜香芋蒸排骨的做法新鲜的排骨，不需要焯水，只需要加少量玉米淀...

超赞广东名菜手撕鸡

11-28 用料童子鸡半只葱3-4根姜5-6片盐1勺酱油1勺鸡精（盐焗鸡粉）1勺花生适量熟芝麻适量葱花香菜蒜蓉适量蚝油麻油酱油各1勺超赞广东名菜手撕鸡的做法先把半只童子鸡清洁干净，加入一勺盐，一勺生抽，一勺鸡粉或者盐焗鸡粉，全身按摩后...

天津传统风味名菜～～虾仁独面筋

09-25 用料油面筋大块3个鲜虾仁10只黄瓜一根八角，桂皮盐、鸡精葱蒜末虾油（可有可无）天津传统风味名菜～～虾仁独面筋的做法虾仁去头去虾线油面筋切大块黄瓜切菱形片放少许虾油，葱蒜末、八角、桂皮炝锅倒入面筋翻炒使其变软加水没过...

上海名菜之一--【油爆河虾】

04-30 虾是人见人爱的盘中美菜，在我们家，做法不下数十种，大多数是清蒸或者水煮，因为快又省事，信手拈来，倒也是蛮适合大多数家庭的~而在上海生活多年，海派的油爆虾吃起来外脆内香，卤汁也十分好吃，孩子喜欢吃，我也乐意做！用料鲜活河虾250...

年夜饭必备的十大名菜之首：独占鳌头的宁波冰糖甲鱼

09-24 冰糖甲鱼吃来软糯润口、香甜酸咸，风味独特。此菜是一种滋补品，甲鱼与冰糖同炖，具有滋阴、调中、补虚、益气、祛热等功能。另外冰糖甲鱼的另一别称为“独占鳌头”，由宁波状元楼首创，为宁波十大名菜之一，所以一般重要场合都会...

清真名菜～炸松肉

10-06 小时候逢年过节家里长辈们都会炸点儿松肉，记得我馋的就在锅边等着吃第一口，那叫一个香啊！虽然现在好吃的东西很多，但还是特别想念小时候家里的味道用料牛肉馅500克土豆700克油皮（豆腐皮）2张淀粉150克五香粉2勺白胡椒粉1勺蚝...

呼伦贝尔的名菜–生烧牛肉

03-02 全网独一份！很多网站都找不到的地道做法😁😁😁这道菜在呼伦贝尔很出名，属于家喻户晓，饭店必点菜！咸鲜口微微带有醋的点缀，超级好吃！用料牛肉适量淀粉花椒辣椒段葱香菜（可不放）醋芝麻生抽鸡精白糖盐呼伦贝尔的名菜–生烧牛肉的...

荔枝肉荔枝肉是福建特色的传统名菜，已经有二三百年历史。烹调后因为形荔枝而得名，口味酸甜可口，所以受到很多人的喜爱。荔枝肉其实做法并不难，和糖醋排骨的有异曲同工之妙。

02-01 用料猪里脊肉1斤大蒜1个香葱1小把鸡蛋1个需要准备的调料：番茄酱，蚝油，白醋，盐，料酒，淀粉，油，白糖。适量荔枝肉荔枝肉是福建特色的传统名菜，已经有二三百年历史。烹调后因为形荔枝而得名，口味酸甜可口，所以受到很多人的喜爱。荔枝...

西班牙名菜阿斯图利亚白扁豆汤。

08-28 学做西班牙菜—懒人美食之十三这是一道西班牙北部阿斯图利亚的传统名菜。也是秋冬到西班牙必吃的一道菜。味重而口感醇厚，食后回味无穷。每个超市里都有买现成的罐装FabadaAsturiana.没有心血管疾病的，建议尝试一下！非常...

10分钟烹制法国名菜：白酒贻贝(淡菜)的做法

03-05 在欧洲生活的时候，法国人也爱吃海鲜，很常见的海鲜就是贻贝(淡菜)，淡菜是法国非常普通的一道家常菜。其实法国家常菜的做法并不如想象中法式料理的那般复杂。今天就来详解这道法国白酒淡菜的简易做法。轻松动手，体验法式美...

东北名菜

02-21 一个不到五块钱的菜，吃着确是无价的味道用料大葱1根茄子3根土豆1个豆瓣酱少许盐少许东北名菜的做法油烧开葱，茄子，下锅翻炒，放入少许豆瓣酱，加水放入土豆！炖到干锅👌小贴士豆瓣酱少许！也可以不放！...

东南亚名菜-香辣咖喱蟹

04-27 泰国，是个热情的国度，菜肴色彩艳丽，味道浓烈，最出名的莫过于咖喱，咖喱在当地是必用香料，分不同的颜色，黄色咖喱相对温和，而红色咖喱则很辣，所以选用不同的咖喱，菜肴的风味也会不同！泰式料理实质上是有几百年历史东西方烹饪的融合...

东北名菜——排骨炖豆角

08-31 队友最爱的东北菜用料排骨800克豆角600克老抽1勺生抽1勺大酱1勺料酒1勺八角/大料1个香叶2片葱姜蒜适量玉米/土豆1根白糖1小勺五香粉/十三香1小勺东北名菜——排骨炖豆角的做法东北糯玉米切段，排骨焯水，豆角洗干净掰断，葱...

降脂名菜，小炒芦笋

08-29 小编最近正在学习健康管理师，所以特地为大家推荐一道降脂名菜，清炒芦笋，即美味又健康，关键是做法简单，谁都会做哦😄用料油3克芦笋1000克食盐1克红椒1个鸡精1勺蒜2瓣降脂名菜，小炒芦笋的做法芦笋适量，蒜少量，油少量，喜欢吃辣人...

东北名菜——排骨粉条炖豆角

07-02 第一次写菜谱，好紧zang啊~~家常菜而已，没什么。但是却能在疲累的下班之后，在沿途的菜市场就能够搜罗到所有材料，回家也无需准备多长时间，就能吃上一口热饭。这个铸铁锅是我的大惊喜，受热匀，一锅炖，不用准备第二盘菜，一锅就能解...

东北名菜之酸菜粉

03-01 用料酸菜粉条五花肉葱姜蒜十三香酱油东北名菜之酸菜粉的做法每片酸菜横切成2-3薄片切细丝(我的刀功比较差，最好再细一点)五花肉切丝。切好后，加一勺十三香搅拌下，搅拌均匀后，静置几分钟更入味葱姜蒜沫备用油开后，葱沫、姜...

东北名菜大葱拌鹅蛋

12-03 简单，营养，美味。这样做不腥，不噎。用料鹅蛋2个干辣椒4个大葱适量油适量一品鲜酱油1勺生抽1勺蒸鱼豉油1勺糖1茶勺鸡粉1茶勺东北名菜大葱拌鹅蛋的做法鹅蛋提前洗干净冷水下锅水要没过鹅蛋开锅后15分钟左右干辣椒准备好如...