快手菜🌺鲜掉眉毛的羊杂粉丝汤
来源:美味食谱馆 1.92W
用料
熟羊杂 | 若干 |
红薯粉 | 若干 |
千张 | 1张 |
青菜 | 3颗 |
蒜头 | 1颗 |
八角 | 1颗 |
桂皮 | 1块 |
食盐 | 适量 |
鸡粉 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
我准备的材料如图所示。你可以根据自己的喜好添加即可。
葱蒜八角桂皮爆香,加入羊杂煸炒一分钟。
加入开水,水开以后先撇去浮沫,根据自己的口味加入适量的盐调味。
接着加入粉丝。(因为粉丝不容易熟,先煮三分钟,煮至里面微微起泡)
接着依次加入千张和青菜煮至断生,出锅前加入适量鸡粉和胡椒粉即可。
出锅,洒上葱花,喜欢香菜的可以放香菜。汤头真的很鲜,不比外面的差。
小贴士
红薯粉提前用开水泡好。