详细图解奥利奥手抓饼
来源:美味食谱馆 2.05W
一家人都喜欢吃手抓饼,上次买的时候被朋友提醒,说她买的手抓饼有一股酸味。所以决定还是自己做吧!至少用料新鲜,没有添加。孩子很喜欢奥利奥,所以就加了奥利奥口味的,很适合小朋友的胃口。
用料
面粉 | 300 |
盐 | 3 |
水 | 170 |
奥利奥碎 | 适量 |
详细图解奥利奥手抓饼的做法
把面粉,盐和水放入面包机,开启和面模式
和好面后,拿出来放在容器中用保鲜膜盖好,醒发30分钟以上。
切块,分成每个50克左右的面团
分割好的面团
桌面倒少许油
把面团擀开,擀成能看到桌面的薄膜
撒上奥利奥碎
像叠蝴蝶一样叠起来。手上要多沾点油。
从一端卷起
卷起
卷成一团
擀开,成薄薄的一片
用油纸隔开。叠放
小贴士
1做饼的时候一定要有足够的油,这样煎出来才会脆脆的。
2最后擀的时候要擀的薄一些,因为饼会稍微有点回缩。