香烤银鳕鱼(快手版15分钟吃到口)
来源:美味食谱馆 2.19W
前男友带我认识的这道菜。银鳕鱼很软很Q,蛋白质丰富,只有中间的一根骨头,刺也是软的,老人孩子都很喜欢,也是减脂减肥补充蛋白质的快手菜。原材料是超市买的冷冻切块,不搭配其他配菜的话,一块大概就是单人份,所以如果多人用餐,按人数增加鱼块。
用料
银鳕鱼 | 1块 |
柠檬 | 0.5个 |
盐 | 2-3克 |
黑胡椒 | 1勺 |
香烤银鳕鱼(快手版15分钟吃到口)的做法
银鳕鱼提前解冻,解冻好后去鳞,去内脏黑膜
取柠檬皮切碎
半个柠檬薄皮即可,打好的皮切碎
把处理干净的鱼双面撒盐和黑胡椒
双面撒柠檬碎
腌制15-30分钟
空气炸锅200度,烤6分钟,翻面,180度烤8分钟
大功告成,把去皮的柠檬汁挤上,开吃
小贴士
超市的冻品鱼块有大有小,大块腌制时间长点,小块时间短点,盐量也可以根据大小酌情增减