15分钟内快手早餐
来源:美味食谱馆 3.12W
用料
鸡蛋 | 2个 |
油 | 适量 |
淮山 | 一段 |
火腿肠 | 一根 |
面粉 | 2勺 |
盐 | 半勺 |
小馄饨 | 适量 |
水适量 |
淮山带手套削皮切碎,火腿肠切碎,两个鸡蛋打开,一起放进碗里和半勺盐打散,之后再加面粉约两小汤勺打匀,有葱花加点葱花更棒
电饼铛刷适量油,加热,微温即可用汤勺把饼糊一勺一勺分开勺进电饼铛,盖盖子,听到有点滋滋的声音打开翻一面约一分钟,盖盖子,一分钟,打开看看,两面微黄熟透即可
小馄饨同步煮熟,15分钟内快手早餐
小贴士
淮山一定要带手套削皮,拍扁再切碎会比较容易切,尽量切碎容易煎熟
不同面粉吸水性不一样,调面糊可以加点水,煎出来更柔软,不要太稀容易不成型,半汤匙的加水尝试