新手友好超级下饭的番茄肉片

小盆友不爱吃辣椒
这道菜酸酸甜甜
全家喜爱
轻松下饭三大碗
哎呀，，饭又煮少了

用料  

新手友好超级下饭的番茄肉片的做法  

1. 选择梅花肉，肥瘦适宜，适合煎炒比较嫩滑。
   梅花肉切片，加上适量淀粉和盐，加入少量水用手抓匀（我喜欢戴个一次性手套直接手抓），再加入一小勺食用油再次抓匀。

2. 抱歉做的时候忘记拍图了
   姜蒜分别切粒，可以直接加入到拌匀的肉片里
   番茄去皮切薄片

3. 锅里放油烧热后，放入肉片，不要着急铲，定型几秒后，用铲子推散，加入番茄酱炒匀后，加入番茄片，加少量盐继续翻炒，锅里起大泡即可，起锅撒上葱花，红绿搭配，煞是好看。
   酸酸甜甜不要太好吃哦(ღ˘⌣˘ღ)喜欢吃辣的外婆也觉得很好吃，不吃辣椒的朋友就更是爱吃了👍

小贴士

1.拌肉片的时候加点油，可以锁住肉片水分，保持嫩滑。
2.番茄切薄片或者剁碎都行，这样汁水更容易出味。