快手菜 花开富贵之~皮蛋拌黄瓜 来源:美味食谱馆 1.29W 用料 皮蛋 2个 黄瓜 2根 香菜 1根 大蒜 1瓣 味极鲜酱油 2勺 香醋 1勺 白糖 1勺 香油 1勺 小米辣 2个 香葱 1段 花开富贵之~皮蛋拌黄瓜的做法 先来一个食才大结合(黄瓜最好选细细直直的那种) 把2勺鲜酱油,1勺香醋,1勺白糖,1勺香油调匀放置一边 香葱与小米辣切好备用 黄瓜洗净去掉头尾切成薄薄的斜片,放入盘子的外围,皮蛋剥去外壳用开水烫10分钟,然后切好放入盘子中间(今天的皮蛋太嫩,被我不小心弄破了,本来切成一片片的摆放整齐还要漂亮🤨)上面撒上香菜碎 油锅烧旺后转小火,加入适量油爆香葱白,蒜末与小米辣,倒入调好的料汁煮开关火 把料汁浇入摆好的黄瓜皮蛋中,一道漂亮又美味的凉拌菜就完成了。火热的夏天来上这样一盘好开胃噢✌ 皮蛋 富贵