皮蛋怎么做好吃，皮蛋家常做法

01-06 冷菜，无油配方用料皮蛋1个茄子1个青椒2个蒜2瓣尖椒茄子擂皮蛋的做法尖椒洗干净，空气炸锅180度15分钟，中途记得翻面，翻面时扔两颗蒜进去，炸好后的尖椒撕成条茄子洗干净，切段，再竖着切开，上锅蒸10分钟，蒸好后泡凉水，隔纱网挤干水...

下厨房首发美善品烧椒皮蛋小美版

02-25 最近想尝试烧椒皮蛋，查了下厨房，没有小美的食谱，就自己查了做法写了一个，今天第一次做的味道很好，以后辣椒还可以改成别的品种，欢迎大家也尝试，一起发来照片交流😋用料皮蛋3个青椒300克10个香油10克大蒜4瓣姜10克酱油15克陈...

晚餐一品豆腐炒三丁皮蛋黄瓜汤半小时搞定一荤两素

12-24 一家三口三餐四季记录晚餐用料皮蛋1个黄瓜1根（做两个菜）豆腐1盒咸鸭蛋1个鸡胸肉1块胡萝卜半根生粉适量晚餐一品豆腐炒三丁皮蛋黄瓜汤半小时搞定一荤两素的做法准备好今天的食材豆腐切块，热水冲泡去豆腥，过凉水沥干水分备...

凉拌皮蛋，调好酱汁是关键

03-10 这个调料是真百搭，拌什么冷菜都好吃。用料皮蛋4个花生100克香菜3根蒜4个盐1勺醋1勺生抽1勺糖半勺辣椒面花椒粉凉拌皮蛋，调好酱汁是关键的做法皮蛋剥壳后，用线切成四小块。炒点花生米，锅中小许油，小火慢炒，炒好后加1勺盐搅拌...

超级简单好吃皮蛋豆腐

03-09 用料皮蛋2个内酯豆腐1盒盐2-3克生抽10毫升醋10毫升勺糖5克香油几滴超级简单好吃皮蛋豆腐的做法切松花蛋和豆腐放所有调料然后搅拌，最后滴几滴香油，大功告成！要不是非得有两步，我都不想写这么多字，时长5分钟吧也就，主要是为...

🥒黄瓜or青瓜皮蛋汤

02-24 不记得在哪里吃过还是看过，今天刚好不知道做什么汤，就试试吧…用料皮蛋2个黄瓜2根🥒黄瓜or青瓜皮蛋汤的做法❶皮蛋剥壳切片备用；❷黄瓜切片备用；❸热锅热油，先把皮蛋炒炒；❹放适量水（我用了中午泡香菇的水）煮开，放入黄瓜片，煮开...

野蛮快手皮蛋

01-03 用料皮蛋2个花椒油一瓶盖鲜酱油汤勺一勺麻油一瓶盖勺白糖一小勺克杭椒3根个野蛮快手皮蛋的做法杭椒洗干净剪刀剪线圈就行，空气炸锅200度6分钟.皮蛋剥壳待用叉子搅碎配料按照配料表来炸锅炸完有点点焦，就要这样的效果，有...

皮蛋苋菜汤小美

03-10 用料苋菜1把350克皮蛋1个盐3克蒜4瓣油20克水30克鸡精或者高汤粉少许(我用的自制香菇虾米粉。前面有做法)皮蛋苋菜汤小美的做法蒜头5秒5速打成蒜泥。加油，3分钟120度1速爆香加皮蛋，1秒速度3切碎，再加水，苋菜5分钟120度反转...

为的就是鲜，鲜蔬皮蛋鱼丸汤

03-19 喜欢清爽的鲜味，可是外面的鲜真的不放心，回来怎么总是会口渴？还是自己开发吧。就是为了鲜，所以，一切材料都是围绕让汤鲜起来。虽然后来发现菜也很鲜了嘛^_^用料绍兴鱼丸（鲜河鱼制作）8颗皮蛋1只娃娃菜1颗香肠1段，大约一根手指...

零厨艺丨凉拌皮蛋豆腐丨一看就会，特别下饭

02-24 用料豆腐1盒(普通的内脂豆腐都可以)皮蛋2个榨菜1包火腿肠2根食用油少量生抽1勺食用油半勺零厨艺丨凉拌皮蛋豆腐丨一看就会，特别下饭的做法豆腐先焯水，豆腐冷水下锅放，顺便在锅中用锅铲将豆腐切成这样的大块，方便熟。水开...

绝味下饭小菜剁椒皮蛋，好吃的关键是这个

02-13 老少皆宜的冷菜，色香味俱全，5分钟搞定。用料皮蛋2个青椒半个花椒少许生抽4勺醋2勺剁椒2勺葱花少许蒜蓉少许姜末少许糖少许芝麻少许绝味下饭小菜剁椒皮蛋，好吃的关键是这个的做法准备好食材，皮蛋切块，青椒切小块，葱姜蒜切末...

皮蛋窝椒叶

02-24 用料皮蛋2个椒叶一扎水四碗姜丝若干盐适量皮蛋窝椒叶的做法皮蛋切粒备用，放姜丝冷水煮开，放进皮蛋粒，煮一会，再放油，椒叶，煮到椒叶变软，大概两滚左右，最后落盐调味…...

下饭菜擂辣椒皮蛋

01-03 材料:大青椒5个，樟树港拉链10个，皮蛋2个盐，生抽，陈醋难度指数:⭐做法:1.锅内不用放油，直接放入拉链，煎至6到7分熟2.用工具捣碎（菜刀另外一头也可）3.皮蛋捣碎和捣碎的辣椒混合，加入生抽3勺，盐半勺，陈醋半勺，搅拌均匀即可。有大蒜可...

鹌鹑皮蛋凉拌

02-23 用料皮蛋个蒜瓣香油勺生抽勺蚝油勺小米辣香醋勺香葱姜鹌鹑皮蛋凉拌的做法葱姜蒜切末，小米椒切粒，放入碗中起锅热油，倒入碗中，激出香味倒入生抽，盐，陈醋，香油，耗油调味放入鹌鹑皮蛋搅拌均匀即可...

鸡汁皮蛋苋菜

03-20 用料苋菜500g皮蛋1只鸡汤块1个蒜瓣3个鸡汁皮蛋苋菜的做法蒜瓣切粒蒜粒（可以放一点辣椒丝，更香）爆香，放苋菜翻炒一分钟加入鸡汤块溶化，加一点清水，微煮一分钟整只剥壳的皮蛋放入，用锅铲把皮蛋分成粒粒。不提前切，因为提前切好，...

快手下饭菜尖椒擂皮蛋（米饭杀手🍚）

12-22 自从去了湖南吃过辣椒擂皮蛋🌶那个味道再也忘不了上头哈哈哈🤣这个尖椒不是特别辣怕辣的少放两根做之前也怕做不好吃，做完真的不用担心！！这菜真的是谁做谁知道👍真的超级下饭🍚（基本能吃点点辣的朋友都可以接受，一点不能吃...

蒜香烤皮蛋

03-10 入口是横冲直撞的蒜香味，让味蕾瞬间清醒，再嚼几下便是皮蛋咸香扎实的滋味。干碟的辣，蒜蓉的香，皮蛋的韧缠绵混合在一起，越嚼越香。两口下肚，心情比嘴巴更加愉快。用料皮蛋3个小米辣5个蒜泥1大勺辣椒面1大勺孜然粉1大勺蚝油1...

凉拌|快手超下饭皮蛋豆腐

03-13 豆腐是优质植物蛋白质，来一盒娟豆腐，不用煮不用炒，再来神器葱伴侣的六月香豆瓣酱，撒一些木鱼花，超级下饭!吃着一点顾虑都没有，因为低热量，饱腹，还营养!用料娟豆腐1盒皮蛋1个葱2根葱伴侣六月香豆瓣酱7克生抽13克醋13克芝麻香油...

超级简单又美味的皮蛋香肠粥~

03-22 美好的早晨得从美好的早餐开始，难得周末不上班煮点好吃的犒劳犒劳自己和妹妹，原谅我实在不想在大清早的就倒腾猪肉，所以用了香肠，不过味道很好啊，暖暖的很贴心哈哈哈哈...用料大米半碗小米一把燕麦一把香肠半根我用的是稍...

小美～皮蛋瘦肉粥

02-23 小美芯片更新的皮蛋瘦肉粥稍稍改良了一下用料水900克大米100克肉糜80克皮蛋2个盐5克料酒5克耗油5克白胡椒粉少许香油少许姜丝少许香菜少许小美～皮蛋瘦肉粥的做法大米、肉糜分别称出重量、肉糜用盐、姜丝、少许蚝油腌制...

炖锅皮蛋瘦肉（火腿）粥

03-22 和皮蛋瘦肉粥一样好喝，省去洗肉煮肉的麻烦哈哈用料松花蛋（皮蛋）1只火腿半根到一根大米或者香米等没锅底一层香菜一根（或者不放）盐少许鸡精少许（可以不放）炖锅皮蛋瘦肉（火腿）粥的做法适量香米淘净，泡约半小时。倒掉淘米水，接新水，...

原料最少、制作最简单、卖相不错又非常好吃的酥皮蛋挞

03-21 想吃蛋挞真是非常非常的容易，家里只要有台烤箱，冰箱里常备点蛋挞皮，做挞水的原材料也是家里日常用的，真是比泡个快速面还省事啊！这个方子我试验过、调整过N次，自认为已将牛奶、白糖与鸡蛋的比例调得恰到好处，甜度、口感及火...

台湾皮蛋豆腐

12-30 用料皮蛋2个葱花适量肉松适量柴鱼片适量金兰油膏适量蒜末酱适量矿泉水适量台湾皮蛋豆腐的做法准备皮蛋2个，豆腐，葱花点点准备豆腐，柴鱼片，肉松，金兰油膏(也可以用蚝油)，先调酱汁，油膏和蒜末酱，放入矿泉水调匀备用。豆腐放在碟...

可以开店的《皮蛋瘦肉粥》配方

03-11 皮蛋瘦肉粥，广东省的地方传统著名小吃。因质地黏稠、香浓软滑、口感顺滑、皮蛋的Q弹与瘦肉的滑嫩伴着粥香溢于满口，让人喝这样的一碗粥便觉得心满意足了。而往往我们在家做的皮蛋瘦肉粥里的肉并没有外面饭店里的那么嫩...

刘同学爱做饭---排骨皮蛋蔬菜粥，养胃哦

03-22 清淡软糯，好吃又养胃！老婆喜欢吃排骨，可是不喜欢吃大米，这个饭大米吸收了排骨的营养，为了让她多喝点粥养养胃，特意做了这个大杂烩！用料排骨300g大米100g食盐10g松花蛋1个小油菜2棵刘同学爱做饭---排骨皮蛋蔬菜粥，养胃哦的做法...